清明节踏青吃什么
1. 清明节踏青吃什么之艾草青团
艾草青团是清明节特色的节令食品,艾草青团绿绿的,软软的,糯糯的,香香的,甜甜的,非常受大家喜爱.
2. 清明节踏青吃什么之菊花酒
菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称长寿酒,其味甘甜,有抗衰老、益寿延年的功效.菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”.菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”.菊花酒汉代就已盛行.魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈,祝他长寿.晋代葛洪在抱朴子中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事.梁简文帝采菊篇中则有“魏文颂菊蕊,汉客泛菊英,饮华而后饮菊花酒,皇古以来断不孤竹”的诗句.晋代陶渊明也有“采菊盈把久高卧,身世告劳终怎样”的诗句.菊花酿成的酒,民间认为喝了可以长寿.
3. 清明节踏青吃什么之清明粥
清明粥是我国的传统食品之一,有着悠久的历史.主要的原料为大米、糯米、蒿子、芥菜等,有一定的健脾利湿、和中开胃的作用.所以,过去很多地方都有清明节吃清明粥的习俗.
4. 清明节踏青吃什么之咸鸭蛋
清明节吃咸鸭蛋也是一大习俗,因鸭蛋谐音“压栏”,寓意将不好的东西压住,所以老一辈人喜欢在清明节吃咸鸭蛋,希望可以辟邪祈福,迎来好运.
5. 清明节踏青吃什么之朴籽粿
潮汕有一句俗语“朴籽粿食彭厝祖”,意思是说每个姓彭的人家都会做彭籽粿,就好像自己的家一样.所以每逢清明节祭祀的时候每家每户都会蒸彭籽粿来祭祖.
