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清明节的踏青美食

清明节的踏青美食

清明节，又称为踏青节，是中国的传统节日。在这个节日里，人们会出门踏青、扫墓、祭祖，同时也会品尝一些传统美食。下面，我们将介绍清明节的一些经典美食。

1. 清明粥

清明粥是清明节必吃的美食之一。它是由糯米、芝麻、花生、核桃等食材熬制而成的，具有丰富的营养价值。据说，吃清明粥可以驱寒暖身、补充精力，对身体有很好的滋补作用。

2. 青团

青团是江南地区清明节必吃的传统点心。它是由糯米粉和青艾汁混合后捏成团，然后包裹上各种馅料蒸制而成。青团的味道甜而不腻，糯而不粘，是很多人喜爱的美食。

3. 桃花酒

桃花酒是清明节传统的饮品之一。它是由桃花和白酒浸泡而成的，具有美容养颜、活血化瘀的功效。在清明节期间，很多人会自制桃花酒，与家人朋友一起品尝。

4. 鸡蛋

在清明节期间，很多人会煮鸡蛋吃。据说，吃鸡蛋可以驱邪避凶，保护身体健康。在清明节期间，很多人还会准备一些糯米、芝麻等食材制作成汤圆或糕点，作为早餐或下午茶的点心。

清明节是一个充满传统文化和美食的节日。在这个节日里，除了祭祖扫墓外，品尝美食也是一种享受和传承传统文化的方式。

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