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中秋节月饼来源的传说

中秋节月饼来源的传说

每年农历八月十五日,是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。吃月饼是节日的习俗之一。

起源

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。

很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

发展

“月饼”作为节日食品,在我国由来已久。早在殷周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”

宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的武林旧事中首次提到“月饼”之名称。

到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常将与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越精细。光是月饼馅就有肉松、五仁、蛋黄、芝麻、豆沙、水果等等多种口味的。

传说故事——嫦娥奔月

每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月,设香案摆上吃的东西,以求福佑。在随后的世世代代中衍化出一则中秋祭月的凄美故事:久以前,山西洪洞县有个非常富裕的人家——赵老汉。他有个独生女儿叫嫦娥,美丽贤淑、通情达理、多才多艺被乡亲们称之为仙子。老汉视女儿如掌上明珠很是疼爱。所以就给她定下了门当户对的姻缘——许配给了相貌英俊、善良忠厚而且颇具文才的翩翩少年袁滂。谁知定睛一看此人却是久病缠身、弱不禁风的样子。老汉深感悔恨立即领着袁滂到一座古庙里去烧香许愿心诚则灵以换来健康与幸福。果然奇迹出现了——没几日来袁滂竟然体健貌端神奇地康复了!老汉和乡亲们都为他感到高兴和骄傲。接下来的日子里人们对袁滂的为人赞不绝口相传百说——成了人人皆知的大好人!当然也传到了那些街坊四邻红杏少女的耳朵里她们都争着向袁滂送秋波眉目传情欲与嫦娥争风吃醋!可嫦娥对那些美丽的少女根本不予理睬她只倾情于自己的郎君一人对袁滂的健康幸福照顾得无微不至!这让那些争风吃醋的少女们嫉妒得咬牙切齿!她们纷纷找上门来讨说法谩骂与侮辱劈头盖脸地泼向了嫦娥姑娘!这让嫦娥非常伤心但她并没有计较这些因为她也懂得嫉妒是女人最丑陋的一面她不想中秋节月饼的来源与传说

一、起源

中秋节是中国的传统节日,而月饼则是中秋节不可或缺的象征。关于月饼的起源,有很多种说法,其中流传较广的是在唐朝时期,唐太宗李世民为庆祝八月十五的节日,给大臣们送上了用素饼代替肉饼的礼物,这就是月饼的起源。

二、发展

随着时间的推移,月饼的种类和口味也逐渐丰富起来。在宋代,月饼已经成为了中秋节必备的食品,并且出现了各种口味和形状的月饼。到了明代,月饼的制作技艺和口味更加精湛,成为了糕点中的佼佼者。

三、传说故事

关于月饼的传说有很多,其中最为著名的是“嫦娥奔月”的故事。传说嫦娥为了保住后羿的长生药,吞下了仙丹,飞升到了月亮上。为了纪念嫦娥,后羿在每年的八月十五都会摆上一些供品,其中就包括用素饼代替的肉饼。从此以后,八月十五就成为了中秋节,而素饼也成为了月饼。

四、象征意义

月饼是中秋节最重要的食品之一,它不仅是一种美食,更是一种象征。月饼代表着团圆、和谐和幸福。在中秋节这一天,家人团聚在一起,吃月饼、赏月、听故事,这不仅是一种传统习俗,更是一种对家庭的关爱和对生活的热爱。

五、传统习俗

在中秋节这一天,吃月饼已经成为了家家户户的传统习俗。除此之外,还有一些其他的传统习俗,比如赏月、听故事、猜灯谜等等。这些传统习俗不仅丰富了中秋节的内容,也让这个节日更加有意义。

月饼是中秋节不可或缺的象征,它代表着团圆、和谐和幸福。在中秋节这一天,让我们一起品尝美味的月饼,感受家的温暖和生活的美好。

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